NachHaltigkeit

nachhaltigkeit und verantwortung

Nachhaltigkeit und sozial verantwortliches Handeln sind in der Unternehmensphilosophie von Lindt & Sprüngli zentral verankert. Alle damit verbundenen Aspekte werden auf oberster Führungsebene behandelt und zusätzlich von einem Ausschuss auf Verwaltungsratsebene überwacht. Sämtliche Richtlinien sowie aktuelles Informationsmaterial rund um dieses wichtige Thema werden zudem auf der Homepage allen Anspruchsgruppen transparent kommuniziert.

Kapitel Corporate Governance, Corporate Sustainability Committee, Seite 39 www.lindt-spruengli.com/sustainability

Das Lindt & Sprüngli Versprechen

Lindt & Sprüngli ist eines der wenigen Schokoladeunternehmen, das jeden einzelnen Schritt der Schokoladeproduktion von der Auswahl der edelsten Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten bis hin zum fertigen Produkt unter eigener Kontrolle hat. Die Vision von Lindt & Sprüngli geht aber über die Herstellung von feinster Premium-Schokolade hinaus, denn die hohen Produktionsstandards sollen ebenso hohen Ethik- und Nachhaltigkeitsstandards entsprechen. Dieser Anspruch ist im Lindt & Sprüngli Versprechen verankert:

Alle Produkte, die unser Haus verlassen, entsprechen unserem Engagement für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Nachhaltiger Einkauf

Um die nachhaltige und langfristige Versorgung mit Schlüsselressourcen sicherzustellen, geht Lindt & Sprüngli langfristig ausgerichtete Partnerschaften mit Lieferanten ein und verpflichtet sich zur Rückerverfolgung und Verifizierung der Nachhaltigkeitsstandards beim Anbau.

Um die Spitzenqualität und den unvergleichlichen Geschmack der Rezepturen unserer Schokoladen zu gewährleisten, werden alle Rohmaterialien vor und nach dem Einkauf nach strengsten Spezifikationen und Qualitätsstandards geprüft. Bei der Beschaffung der Rohstoffe ist das nachhaltige Handeln von zentraler Bedeutung. Dazu gehören die Achtung von sozialen und gesellschaftlichen Aspekten wie Arbeitsbedingungen und Einkommen der Bauern in den Anbauländern sowie die Unterstützung und Förderung von umweltfreundlichen Produktionsbedingungen. Lindt & Sprüngli hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, die Lebensbedingungen der Bauern zu verbessern. Zu diesem Zweck wurden sogenannte Farming-Programme ins Leben gerufen, die den Bauern Zugang zu moderneren Anbaumethoden ermöglichen. So wird nicht nur die Erntemenge und damit auch das Einkommen der Bauern gesteigert, sondern gleichzeitig auch die konstant hohe Qualität der von Lindt & Sprüngli benötigen Kakaobohnen gesichert.

Farming-Programme für Rohstoffe—Für die Premium-Zutaten – insbesondere die Kakaobohnen – engagiert sich Lindt & Sprüngli im Rahmen nachhaltiger Farming-Programme und baut langfristige Beziehungen zu den Bauern auf. Eine Spezialprämie pro gekaufte Tonne ermöglicht einerseits die Rückverfolgbarkeit und Verifizierung und andererseits die Unterstützung und Entwicklungsförderung der Bauern. Die Farming-Programme beinhalten vier zentrale Schritte:

Schritt 1: Rückverfolgbarkeit und Organisation der Bauern

Gut organisierte Bauern und die Rückverfolgbarkeit des Rohmaterials bilden die Basis zur Verbesserung der Lebensgrundlage der Bauern und ihrer Gemeinden. Lindt & Sprüngli will sowohl die Kakaobauern selbst als auch die Anbau- und Arbeitsbedingungen vor Ort kennen, damit die Bauern und ihre Gemeinden bedürfnisgerecht unterstützt werden können.

Schritt 2: Vermittlung von Fachwissen und Kompetenzen

Um eine Steigerung der Produktivität – und somit eine Verbesserung der Einkommen der Bauern – zu erwirken, spielen die Wissensvermittlung und spezifische Trainingseinheiten eine zentrale Rolle. Die Farming-Programme beinhalten die Ausbildung der Bauern hinsichtlich folgender Themenbereiche:

• gute landwirtschaftliche Praxis (Pflanzenschutz, Ernte, Nachernte-Aktivitäten)
• gute Umweltpraxis (Biodiversität, Umweltschutz)
• gute Sozialpraxis (Gesundheit und Sicherheit, Arbeitsbedingungen)
• gute Geschäftspraxis (Professionalisierung der Geschäftsaktivitäten)

Schritt 3: Unterstützung und Entwicklungsförderung

Nebst der Vermittlung von Fachwissen haben die Bereitstellung von bedeutender Infrastruktur und professionellem Anbauzubehör eine weitere wichtige Funktion. In Ghana wurden beispielsweise über 20 Village Resources Centres eingerichtet, die, ausgestattet mit Computern, Drucker und Internetzugang, tagsüber den Schülern zu Unterrichtszwecken und abends den Bauern zu Weiterbildungszwecken zur Verfügung stehen. Die Bereitstellung von Kakaosetzlingen ermöglicht die Förderung von produktiven Kakaoanbauflächen.

Schritt 4: Verifizierung und kontinuierlicher Fortschritt

Um den laufenden Fortschritt der Anbau- und Arbeitsbedingungen vor Ort überprüfen zu können, werden nebst internen Kontrollen kontinuierlich externe Audits zur Verifizierung durchgeführt. So können, falls erforderlich, Korrekturmassnahmen vorgenommen werden.

Lindt & Sprüngli hat sich im Bereich der Kakaobeschaffung zur Einhaltung von den folgenden zwei Zielen verpflichtet:

• Bis 2016: vollständige Verifizierung der Beschaffungskette von Kakaobohnen aus Ghana
• Bis 2020: weltweite Kakaobeschaffungskette rückverfolgbar und verifiziert

Im Berichtsjahr 2014 konnten die Erweiterung und der Ausbau des Farming-Programs in Ghana erfolgreich durchgeführt werden. Über 20 000 Bauern profitieren im Rahmen des Programms bereits von den Aus- und Weiterbildungen sowie von der Bereitstellung von wichtigen Ressourcen. Ebenfalls konnten mit Pilotprojekten die Grundsteine für neue Farming-Programme für Kakaobohnen aus Ecuador und Haselnüsse aus der Türkei gelegt werden.

Verhaltenskodex für Lieferanten—Lindt&Sprüngli bekennt sich zu einer ethischen und sozial verantwortungsvollen Unternehmensführung. Zu diesem Zweck hat sich Lindt&Sprüngli seit 2010 der Einhaltung der UN-Global- Compact-Richtlinien verpflichtet. Diese basieren auf zehn Prinzipien in den Bereichen Menschenrechte, Arbeitsnormen, Umweltschutz und Korruptionsbekämpfung und werden auch in der Beschaffungskette umgesetzt. Mittels Lieferantenkodex werden alle Lieferanten zur Einhaltung aufgefordert. Regelmässige Kontrollen finden statt, um die Umsetzung der Richtlinien sicherzustellen.

Nachhaltige Produktion

Nebst der Verwendung von hochwertigen Materialien, besten Rohstoffen und dem Einsatz hochmoderner Produktionsmaschinen bilden engagierte Mitarbeitende und Respekt gegenüber der Umwelt das Fundament der Premium-Produkte von Lindt & Sprüngli. Daher strebt die Unternehmensgruppe nicht nur als Arbeitgeber, sondern auch als Mitglied der Gesellschaft eine ökologisch nachhaltige sowie ethisch, rechtlich und gesellschaftlich verantwortungsvolle Unternehmenstätigkeit an.

Mitarbeitende—Per Ende 2014 beschäftigte Lindt & Sprüngli weltweit rund 12 000 Mitarbeitende (inklusive Russell Stover). Die Mitarbeitenden verfügen über eine überdurchschnittliche Fachkompetenz sowie über eine hohe Identifikation mit den Produkten und der Firma selbst. Die langjährige Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung, Einkauf, Fertigung, Qualitätssicherung und Vermarktung von Premium-Schokolade ist die Kernkompetenz und bildet das Erfolgsgeheimnis von Lindt & Sprüngli. Damit das so bleibt, sorgt die Firma für ein attraktives Arbeitsumfeld. Denn Qualität geht einher mit Professionalität, Innovation mit Weiterbildung und Leistungsfähigkeit mit Gesundheit. Als Industrieunternehmen wird dem Thema Arbeitssicherheit in der Produktion oberste Priorität eingeräumt. Bereits vor Jahren wurde an sämtlichen Produktionsstandorten ein entsprechendes «Health & Safety»-Programm implementiert. Die Einhaltung der Ziele wird kontinuierlich überprüft. So konnte die Anzahl der Betriebsunfälle in den letzten Jahren deutlich reduziert werden. Um das Arbeitsumfeld immer wieder neu auf die sich verändernden Bedürfnisse der Mitarbeitenden anzupassen, werden diese regelmässig an allen Standorten nach ihrer Meinung gefragt. Die positiven Rückmeldungen zeigen, dass die Mitarbeitendenprogramme Früchte tragen und das Unternehmen auf dem richtigen Weg ist, seine Exzellenz auch in diesem Bereich stetig weiterzuentwickeln.

Umwelt—Die Umweltrichtlinien der Gruppe zielen auf die Erhaltung der ökologischen Ressourcen ab. Dies geschieht beispielsweise durch Projekte zur Energieeinsparung oder durch die Teilnahme bei internationalen Initiativen. Um die Umweltbelastung und den Ressourcenverbrauch zu verringern, verfolgt Lindt&Sprüngli klare Ziele. Im Produktionsprozess werden laufend der Wasser- und Energieverbrauch sowie der CO2-Ausstoss verringert. Dies dank diverser Massnahmen wie dem Einsatz von energieeffizienten und wassersparenden Maschinen, Sonnenkollektoren zur Energiegewinnung oder LED-Lampen.

Standortpolitik—Mit dem weltweiten Konzernsitz und der Schokoladefabrik in Kilchberg sowie mit dem Kakao-Verarbeitungszentrum in Olten und der Logistikdrehscheibe in Altendorf bekennt sich Lindt&Sprüngli ganz klar zum Standort Schweiz und ist heute der wichtigste Arbeitgeber am linken Zürichseeufer. Die Schweizer Tochtergesellschaft ist nicht nur der grösste Lieferant von Kakaomasse an die Schwestergesellschaften in Deutschland und Italien, sondern mit der Ausfuhr von LINDT Schokoladeprodukten nach Europa und Übersee auch der bedeutendste Exporteur innerhalb der Unternehmensgruppe.

Nachhaltiger Konsum

Lindt & Sprüngli hat eine Verantwortung gegenüber den Konsumenten. Als Premium-Schokoladehersteller geht das Unternehmen keine Kompromisse bei Qualität und Lebensmittelsicherheit ein. Durch die konsequente Einhaltung des Qualitätsversprechens sichert sich Lindt & Sprüngli das Vertrauen der Kunden und Konsumenten und somit auch den Unternehmenserfolg. Aktiver Informationsaustausch und transparente Kommunikation sind dabei von zentraler Bedeutung. Im Rahmen von «Good Corporate Citizenship» engagiert sich Lindt & Sprüngli auch über die eigentliche Geschäftstätigkeit hinaus in der Gesellschaft.

Konsumenten—In den letzten Jahren wurde eine stetig steigende Anzahl an Konsumentenanfragen verzeichnet. Im Jahr 2014 gingen gruppenweit rund 85 000 Anfragen ein. Diese werden mittels eines spezifisches Customer Relationship Management System (CRM) erfasst und geben Auskunft über zentrale Anliegen der Konsumenten.

Kommunikation — Aktiver Informationsaustausch mit allen Anspruchsgruppen und transparente Kommunikation sind ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenskultur. Bedeutende gesellschaftliche, politische und ökologische Themen können so aufgegriffen und in die Geschäftstätigkeit integriert werden. Konsumenteninformationen und Produktkennzeichnungen werden gemäss den gängigen Branchenstandards umgesetzt.

Soziales Engagement—Lindt&Sprüngli befürwortet die freiwillige gesellschaftliche Verantwortung und trägt dazu bei, sozialen Problemen entgegenzuwirken. Die Tochtergesellschaften der Unternehmensgruppe unterstützen durch zahlreiche Spenden und Aktivitäten lokale Organisationen, Verbände und soziale Institutionen. Von besonderer Bedeutung ist die Projektpartnerschaft zwischen Lindt&Sprüngli und der Roger Federer Foundation, die Programme für benachteiligte Kinder unterstützt. Die im Jahr 2013 gegründeten gemeinnützigen Stiftungen Lindt Cocoa Foundation und Lindt Chocolate Competence Foundation unterstützen ebenfalls das soziale Engagement von Lindt&Sprüngli. Im Fokus der Stiftungen stehen einerseits die Nachhaltigkeit der Rohstofflieferkette und andererseits die Förderung des Schokoladestandorts Schweiz durch die Unterstützung von Fachkompetenz und Wissen rund um das Thema Schokolade.

Die Nachhaltigkeitspraktiken der im 2014 akquirierten Firma Russell Stover werden schrittweise den Normen der Lindt & Sprüngli Gruppe angepasst.

Weitere informationen zu nachhaltigkeit

www.lindt-spruengli.com/sustainability

Weiteres zum Thema:

Nachhaltigkeitsbericht 2014
Ausführliche Informationen zu unseren Fortschritten im Bereich Nachhaltigkeit.

Nachhaltiger Kakaoanbau
Kurzinformationen rund um das Lindt & Sprüngli Farming-Progamm in Ghana.

Nachhaltigkeit und Verantwortung
Kurzinformationen rund um das Nachhaltigkeitsthema in allen relevanten Unternehmensbereichen.